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陰血虧虛巴氏症患,適吃紅棗山藥粥

   資料來源:台灣新生報
   記者: 李叔霖
   日期:11月16日
 
   

 

 

 

巴金森氏症患者除了接受西醫治療之外,平常該怎麼保健比較好?中醫師羅明宇表示,儘管巴金森氏症病患對於飲食並沒有特殊要求,但是部分養生藥膳對於病情可望有著不可低估的益處,而且還可長期食用,特別是針對老年人,不過,藥膳使用也要配合中醫辨證。

因為老人家多半五臟衰弱、氣血耗損,加上脾胃運化功能減弱,配合藥膳保健較易取得用藥物所難獲得的好處。羅醫師指出,如果是陰血虧虛證,患者常見表情呆板、肢體震顫或拘痙、活動笨拙、上肢不能協調、步態拖拉、腰痠腿重、大便秘結、舌偏嫩、舌苔少等症狀,這類患者適合紅棗山藥粥。

紅棗山藥粥材料:紅棗10個、山藥60克、赤小豆20克、糯米50克,做法:所有材料泡水洗淨,加入適量清水小火煮至粥熟。

羅明宇指出,如果是氣血兩虛證,病患常見表情呆板、姿勢不穩、步態慌張、肢體或頭顫、項背僵直、肢體拘痙、體倦乏力、腰痠腿痛、舌質淡紅、舌苔薄白等症狀,這類病患適合人參銀耳湯。

人參銀耳湯材料:人參5克、銀耳15克,做法:人參洗淨切片入鍋,加入適量清水小火煮2小時,加入銀耳熬1小時即可。

如果是陰陽兩虛證,病人常見行動困難、難以起立、表情呆板、肢體或頭顫日久、項背僵直、肢體拘攣、體倦肢冷、或腰酸腿痛、有時頭暈或暈厥發作、舌質淡紅或淡暗、舌苔薄白等症狀,這類病人適合山藥菟絲粥。

山藥菟絲粥材料:山藥30克、菟絲子10克、粳米100克、白糖少量,做法:菟絲子泡水洗淨加適量水,小火煎煮取汁;山藥洗淨研成細末,與粳米一起加入適量水,小火共煮成粥,粥熟加白糖、藥汁。