健康食品管理法明定13項功效

鑑於不少保健食品業者遊走法律邊緣，市售保健食品很多廣告不實、誇大，民眾花大錢卻買到未經許可的產品。衛福部食藥署預告「健康食品管理法保健功效適用範圍」草案，明定13項健康食品保健功效適用範圍，包括護肝、調節血脂或血糖、免疫調節、骨質保健、不易形成體脂肪等，在公告範圍外違規宣稱保健功效將開罰，呼籲民眾不要買誇大不實產品。

不少市售保健食品的廣告講得天花亂墜，食藥署食品組組長潘志寬表示，健康食品管理法上路以來，陸續公告保健功效評估方法，例如業者要申請降血脂健康食品，須依照公告的實驗方法、內容進行人或動物實驗，也規定實驗時間長短、方法，並公告保健功效適用範圍。

食藥署食品組科長周珮如說，過去常有業者產品沒有申請健康食品，卻宣稱可降血脂，甚至廣告誇大不實，但遭檢舉後，卻向法官辯稱法令並沒有明確界定或寫明保健功效範圍，造成法官執法困難。

新公告的草案，將13項保健功效明確載明，若業者擅用其他使用類似功效，或超出許可違規宣稱壯陽等，都屬違規，業者不能再遊走灰色地帶，消費者選購時也有明確依循。

周珮如舉例，保健功效中的「不易形成體脂肪」，是指吃進去的熱量不易堆積為體脂肪，但市面上不少產品宣稱可甩掉肥肉、身材苗條，就屬誇大不實。

她說，只要是未經核准製造或輸入健康食品、沒有申請健康食品許可卻標示、廣告為健康食品，均可依健康食品管理法開罰，最高可處三年以下有期徒刑、得併科100萬元；就算申請為健康食品，廣告也不能誇大不實，違規將視情節，依健康食品管理法或食安法開罰。

13項功效看清楚

1.護肝

2.抗疲勞

3.調節血脂

4.調節血糖

5.免疫調節

6.骨質保健

7.牙齒保健

8.延緩衰老

9.促進鐵吸收

10.胃腸功能改善

11.輔助調節血壓

12.不易形成體脂肪

13.輔助調整過敏體質