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常常三餐時間不固定，或是忙到沒時間吃東西嗎？精神壓力大與飲食習慣不佳，是造成胃部毛病的兩大主因，現代人長期處於龐大壓力及緊張的生活步調下，自然更容易有胃部方面的毛病，其中胃酸過多的問題，食用蛋殼加芝麻粉，可以幫助緩解泛胃酸問題。
家醫科朱曉平醫師的偏方著作中提到，胃酸在胃裡會刺激胃壁黏膜神經接收器，就可能引起胃發熱，甚至往上延伸到食道，造成食道逆流、喉嚨灼熱感。而胃酸過多，就需要靠能夠中和酸性的食物來改善，蛋殼與芝麻磨成粉每天服用，就能幫助改善胃酸症狀。
蛋殼芝麻粉：洗淨雞蛋殼，碾碎放入鐵鍋中，用小火炒黃並研磨成細粉末，與黑芝麻粉拌勻、密封保存。每次取6克，於飯前半小時服用，每天3次，2周為1個療程。
蛋殼主要的成份是碳酸鈣，約佔整個蛋殼重量90%~95%，其中有5%碳酸鎂、2%磷酸鈣和膠質，而碳酸鈣正是常見的含鈣抗酸制劑，在中醫藥學裡，焙燥研為細末，可治黏膜性胃炎、胃痛及含佝僂病、肺結核、骨結核等；此外，也是豐富鈣質的來源。
在中國也曾有一名個案，每天拿蛋殼當零食吃，一吃就吃了13年，甚至治好了過去的胃痛老毛病，不過這樣極端的例子當然不建議一般人仿效，且單純食用蛋殼，可能會有便祕的副作用產生，因此可加入芝麻粉一同食用，芝麻含有豐富的脂肪油，高達55%，因此可以發揮潤腸、通腸的妙用。
蛋殼除了有治胃酸的妙用以外，另外還可以拿來作為堆肥、天然洗劑、美容保濕功能等，不過在使用前，要記得確保蛋殼的乾淨衛生，建議購買洗選蛋，經過品質認證，較不會有衛生方面的疑慮。
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資料來源：華人健康網
